domingo, 16 de enero de 2011

BIZCOCHO ECOLÓGICO

Hoy comienzo con una nueva sección en el blog: RECETAS DE COCINA. Es una de mis pasiones y, como no, me gustaría compartir con vosotros algunas recetas bien facilinas. Empezamos con un postre, un bizcocho de yogur ecológico, muy, muy sencillín de elaborar, ¡espero que os guste!!

Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural ecológico
- 3 medidas de azúcar de caña ecológica
- 3 medidas de harina ecológica
- 1 medida de aceite de oliva virgen extra ( también podemos utilizar aceite de girasol)
- un sobre de levadura
- una ralladura de limón
- nueces

Modo de hacerlo
En un bol mezclamos las yemas de los huevos, el yogur y el aceite de oliva. A continuación añadimos la harina, la levadura , el azúcar, la ralladura del limón y las nueces peladas (también podemos añadir uvas pasas o cualquier otra fruta confitada , eso es elección del consumidor ;) ). Cuando lo hayamos mezclado bien todo añadimos las claras de huevo que previamente habremos batido a punto de nieve y lo volveremos a mezclar todo bien.
Por otro lado untamos el molde donde vayamos a hacer el bizcocho con mantequilla primero y luego espolvorearemos harina, con el fin de que no se nos pegue al molde el bizcocho.
Echamos pues la mezcla en el molde y lo metemos en el horno durante unos 30-40 minutos aproximadamente.
Y ¡voilá!! ya tenemos nuestro bizcochín ecológico.


Nota1: ¡Ojo!! es muy importante no abrir el horno mientras se está haciendo el bizchocho para que suba y se hinche y quede bonito.
Nota2: el horno debemos precalentarlo unos 10 minutos antes de meter el bizcocho a 200 grados.

24 comentarios:

  1. muy buena pinta el bizcocho..lo probaré seguro.
    en cuanto a lo de la plancha del pelo no tengas miedo, yo lo he hecho mil veces trankila ;)
    y lo del albal si, es cierto, digamos que es la versión "light" del tratamiento hidratante :D si no te atreves con las planchas prueba con eso

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  2. Sí probaré primero con el albal, soy un poco miedica, jajajaja, luego te contaré ...
    Gracias por tu comentario guapa!!

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  3. Holaa!!mmm....que buena pinta el bizcocho, ya he tomado nota de la receta! ;)
    Por cierto, gracias por tu aportación en mi blog, me he anotado la crema, aunque de todos modos comprare un frasco para probarlas como son económicas!

    Besos ;)

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  4. Uuuuyyyyy pero que riiiiico se vee !!!!

    A mí me EnCaNtA la pastelería.. y cosas x el estilo !! Muchisisisisimas gracias por esta receta, estaré esperando ver más recetas por aquí !!!

    Muxas gracias !!!! Cuidatee muac :*

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  5. Suerte con la crema Lolita y ya me contarás qué tal!!.
    Gracias Salvaje, si pruebas a hacer el bizcocho ya me contarás qué tal te sale.

    Besos

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  6. Tiene una pinta riquísima!! Te sigo tu blog guapa,gracias por seguir el mío también.Un besín!!

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  7. Aahhhhh!!!!
    Hola guapa!!!Me paso por tu blog y veo ub peazo de bizcochoooo!!!! y yo a regimennnnn!!!! que rico!!!
    Te sigo!

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  8. Hola!!!!

    Tienes un blog muy interesante!!!!da gusto empezar asi una mñn de lunes...que rico!!!

    Besos y gracias por pasarte por mi blog.

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  9. holaa!!! wooow me encanta tu blog!!!!
    que buena pinta tiene ese bizcocho!!! que hambre!!!!

    muchas gracias por comentar y por seguirme!!!!! te lo agradezco de veras!!!!
    aqui tienes a otra seguidora mas de tu blog!!!!

    muchos besos!!!

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  10. Este es el bizcocho que hago más, ya que siempre sale bien y es de lo más facilito.

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  11. Que bueno.....!!
    Besos.

    http://lolitas-closet.blogspot.com/

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  12. Ay gracias preciosa x seguirme te sigo tb y mmmmmmm bizcoxitooooooooo muak

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  13. holaaaaaa...que ricooooooo...muchas gracias por tus comentarios... a partir de ya tienes una seguidora más...bicos

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  14. dan ganas de comerselo!! me encanta la reposteria! y el blog!! un besito

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  15. Yo hago un bizcocho muy muy parecido al tuyo, también ecológico jaja y la verdad es que está muy rico!
    Me está entrando el hambre al ver esa foto de tu bizcocho xD
    1saludo!

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  16. Hola! Muchas gracias por dejar un comentario en mi blog y hacerte seguidora. Yo también te sigo. No esperaba encontrar una receta de cocina y me ha encantado. Voy a ponerme esta tarde manos a la obra y ya te contaré si me ha salido.

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  17. adoro los bizcochos!!

    tiene tambien muy buena pinta tu blog!

    besitos wapa

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  18. que buena pinta el bizcocho.. mmmm¡¡¡¡ besos laura
    fashionhadas.blogspot.com

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  19. Muy interesante el blog ! Soy un poco desastre en la cocina, aunque me encanta crear postres ...
    El bizcocho tiene muyy buena pinta ^^ , me apunto la receta :) .

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  20. lo voy ha haceer, ya te cntare cmo sale! me gusta mucho la receta :)

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  21. Guau q ecologico.... tengo q probarlo!! a mi tambien m encanta la cocina... suelo experimentar bastante, cada vez q hago bizcocho... lo hago diferente, con zumo d naranja, con nata, con nueces, con piña, y un largo etc... es raro q mi marido no m pida uno por semana!!! jajaja Gracias por tener un huequito para entrar y comentar en mi blog.... un beso wapa!!

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  22. ¡Qué buena pinta! y además ecológico!! yo también consumo productos ecológicos es muy immportante!! Me suscribo de cabeza!!

    Si te quieres pasar por mi blog también trato de productos naturales, cosmética, recetas, reviews, alimentación, estoy empezando :)

    gracias!! bsts

    http://la-vida-en-verde.blogspot.com/

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