Macedonia de frutas (para cuatro personas)

No sé si en vuestras casas también sucede pero, en la mía, la macedonia siempre ha sido un postre reservado, casi en exclusividad, para el periodo estival ¿El motivo? lo cierto es que lo desconozco, siempre ha sido así. Supongo que  porque la jugosidad de las frutas sirve para refrescarnos durante esta época, tal vez sea eso, no veo muchos motivos más. Además, si me apuras, ¡hay tanta o más variedad de frutas en invierno y primavera!

Da igual, sea como fuere, hoy quiero rescatar a la macedonia de su encarcelamiento veranil, y la propongo como dígna, saludable y rica receta para servir como punto y final de una sabrosa comida. Un riquísimo y sano postre, muy atractivo, además, para los más pequeños de la casa. Un chute de vitaminas y una forma divertida y bonita de comer fruta variada.

La receta de la macedonia es tan fácil que hasta un niño de dos años podría hacerla, no tiene ningún misterio, aunque, como en casi todos los clásicos de la gastronomía, cada maestrillo tiene su librillo. Lo bueno es que podemos mezclar las frutas que queramos, siempre es mejor añadir alguna fruta que suelte basante jugo para que quede un almíbar rico. Sin más, os pongo los ingredientes de la receta que hice yo.

 


Ingredientes
- 2 manzanas
- 2 plátanos
- 1 naranja (cortesía de Fruitamina)
- 2 peras
- 1 granada (cortesía de Fruitamina)
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de ron




Modo de hacerla

 Primero de todo pelamos y picamos en cuadraditos pequeños las frutas que hayamos escogido. Picaremos primero aquélllas que no

se oxiden. Una vez picadas añadiremos por encima el azúcar y las dos cucharadas del licor que hayamos elegido, en mi caso el ron. Removemos y dejamos reposar durante una media hora para que las frutas vayan soltando sus jugos y, así, obtener un rico almíbar. Pasado ese tiempo ya estará lista. Si nos sobra algo podemos conservar en la nevera.

¿Una receta fácil, fácil, verdad? ¿Os animáis a realizar vuestra propia versión de macedonia?

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No me gustaría despedirme sin agracecer antes la cortesía de la empresa familiar Fruitamina al enviarme una muestra de sus productos, los cuales he utilizado, en parte, en la elaboración de esta receta. 

Ricas frutas las que comercializa esta empresa española con tienda online, os invito a que os paséis por su web aquí

Y hasta aquí la entradina de hoy, espero que os haya gustado.

Un besín a tod@s.